Cuocete riso e lenticchie separatamente lasciando il riso leggermente al dente. Pelate e lavate le cipolle e tagliatele ad anelli. Versate abbondante olio di semi di girasole in una padella e quando è bollente aggiungete le cipolle. friggetele fino a quando sono dorate e croccanti (potete friggere le cipolle in più riprese). Quando le cipolle