ORZO, BORETTANE E GAMBERETTI
Cuocete l’orzo seguendo le istruzioni sulla confezione. Pelate le borettane e tagliatele ad anelli sottili. Fatele appassire in una padella con poco olio fino a farle ammorbidire, circa 30 minuti, magari aggiungendo acqua, se necessario. Insaporite con origano e timo. Salate. Versate i gamberetti in una pentola con acqua già in ebollizione e cuoceteli 2-3 […]
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