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LA CIPOLLA BORETTANA NEL PROGRAMMA “E’ SEMPRE MEZZOGIORNO” RAI 1

La Cipolla Borettana viene presentata nella puntata del 19/5/2021 del programma di e con Antonella Clerici “E’ sempre mezzogiorno” su RAI1. In questa puntata il cuoco emiliano Daniele Persegani presenta la ricetta “Arrosto del fattore”, un arrosto squisitamente emiliano accompagnato da cipolline borettane. La ricetta rappresenta l’occasione per parlare e far conoscere le Cipolle Borettane. …

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ASSOCIAZIONE CIPOLLA BORETTANA

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Pinuccia Morini e Renzo Pacchiarini hanno fondato l’associazione Cipolla Borettana per diffondere la conoscenza di un prodotto unico. Hanno analizzato i terreni, studiato, approfondito la storia, spulciato documenti custoditi negli archivi della zona di produzione che va dalla provincia di Reggio Emilia fino al Parmense e al Piacentino. Dopo anni di impegno assiduo, sono diventati …

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L’OREGLIO CATARTICO SFIDA LE CIPOLLINE BORETTANE da “Il Resto del Carlino”

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Accanto al corso del fiume Po, sabato sera arriva a Boretto il cabarettista ‘catartico’ Flavio Oreglio in ‘Siamo una massa di ignoranti. Parliamone’. Il comico proporrà il suo spettacolo nell’area del cantiere Arni, al lido, con inizio alle 21,30. Il protagonista di tante serate in tv con Zelig Circus è già stato molte volte in …

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