Mese: Ottobre 2021

BORETTANA PERCHE’…

Il legame tra cipolla e territorio di Boretto ha origini antiche. Il primo documento risale al 1426 ed è riportato nell’Archivio Spinelli, di cui riportiamo qui l’originale e la trascrizione in caratteri a noi più familiari. Giuseppe Spinelli fu uno storico addetto alla biblioteca estense e vissuto tra la metà del 1800 e l’inizio del …

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