Mese: Agosto 2021

FILETTO DI MAIALE CON BORETTANE IN AGRODOLCE

Pelate le cipolline. Versate poco olio in una casseruola e rosolate il filetto, girandolo per farlo colorire uniformemente, circa 5-6 minuti. Aggiungete le cipolline e poi il vino e l’aceto. Fate insaporire per qualche minuto. Poi aggiungete la spremuta di arancia e l’uvetta precedentemente ammollata. Salate e pepate. Continuate la cottura a fuoco moderato. Aggiungete …

FILETTO DI MAIALE CON BORETTANE IN AGRODOLCE Leggi altro »