Focaccia di zucca con borettane al balsamico
Tagliate la zucca in piccoli pezzi e fatela cuocere a vapore fino a renderla morbida. Ancora calda con una forchetta schiacciatela fino ad ottenere una purea. Sciogliete il lievito in poca acqua tiepida. In una ciotola versate la farina, poi il lievito sciolto e amalgamate. Aggiungete la purea di zucca. Mescolate e salate. Aggiungete via […]
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