CRESPELLE AL SARACENO CON VERDURE AL MIELE
Lavate le verdure. Tagliate le melanzane e le carote in modo da formare dei bastoncini. Tagliate le rape a spicchi sottili. Pelate e lavate le cipolline. Versate le verdure in una padella con poco olio. Fate rosolare per 5 minuti. Aggiungete 1 cucchiaio di miele. Salate. Continuate la cottura per alcuni minuti mescolando. Quando le …